导航|地址|刷新
九鲲餐厅入选全球权威指南50 Best Discovery_手机网易网




















网易网易号



0







九鲲餐厅入选全球权威指南50 Best Discovery


涩谷001
2026-07-27 18:02·上海

0


位于中国澳门的永利澳门旗下环球海鲜餐厅“九鲲”，入选全球权威指南50 Best Discovery。作为汇聚全球精选城市指南的平台，50 Best Discovery发掘并推荐世界各地卓越的餐厅、酒吧、酒店及酒庄。九鲲的加入，使永利旗下入选该指南的酒店及餐厅增至四间，包括永利皇宫酒店、谭卉与“泓”日本料理，进一步彰显永利备受国际认可的酒店及餐饮实力。



打开网易新闻 查看精彩图片
永利澳门九鲲入选全球权威指南50 Best Discovery
九鲲由行政总厨张志成主理，汇聚全球顶级海鲜与琳琅满目的佳酿，巧妙融合中国各地及亚洲多元风味，打造别具一格的海鲜餐饮体验。张志成擅长突显食材本真鲜味，并以创新巧思赋予菜式鲜明个性，更将茅台巧妙融入菜肴创作，推出“九鲲木桶茅台酸汤东星斑”及“茅台火焰脆皮鸡”等特色佳肴，展现九鲲独树一帜的风格。



打开网易新闻 查看精彩图片
九鲲行政总厨张志成
除了美食体验外，九鲲亦以一系列独具特色的餐饮元素见称。每逢周五及周六晚间，餐厅均会举行首创的现场竞拍，宾客可亲身竞投罕见渔获及珍稀佳酿，令用餐过程充满惊喜与戏剧张力。餐厅同时设有澳门唯一的茅台主题酒吧，供应多款珍罕茅台佳酿及特色茅台鸡尾酒，并搭配“永利臻典——中国葡萄酒大赛”获奖酒款。伴随180度表演湖景观、现代海洋风格空间、手工曲面艺术鱼缸及水舞光影交织而成的沉浸式氛围，九鲲的每一次用餐都犹如一场精心编排的感官之旅。



打开网易新闻 查看精彩图片
九鲲设有澳门唯一茅台主题酒吧


打开网易新闻 查看精彩图片
“九鲲木桶茅台酸汤东星斑”——九鲲以创新手法将茅台融入海鲜料







声明：取材网络，谨慎辨别

特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。






打开网易新闻体验更佳




热搜

八旬独居老太阳台被人摆放羊头

《九门》口碑

央视披露：外机深夜成体系逼近中国

外交部提醒避免危险抵近中方舰艇

新西兰外长竟要华裔议员“滚回国”

歼15试飞遇险距甲板边缘5米刹停





热门跟贴




打开APP发贴

0条跟贴








相关推荐



价格大跳水！昔日称霸夏日餐桌的夜宵“顶流”，卖不动了？





财经八卦3跟贴





三伏别乱吃鱼！这3种鱼，比鲈鱼养人，比带鱼好消化，鲜嫩无腥味





阿龙美食记





心心念念下舟山呛蟹，上市了！





最懂杭州





家乐品牌下面有哪些产品帮助专业餐饮解决后厨需求？大厨实测三款后厨专用款





博览新闻






82名厨艺精英齐聚帅乡2026“开州金厨”烹饪大赛开赛

金台资讯








酒花燃动山海 热爱点亮海沧！2026海沧啤酒嘉年华即将启幕，邀您共赴夏日狂欢





海峡导报大生活






莫氏鸡煲亮相美食节目3分钟便遭淘汰，输在了哪里？人气口碑为何敌不过专业标准？

贵重物品爱美食








数十万人撤离，百年老藤烧毁：欧洲产区遭遇“最热夏天”





乐酒客






冰淇淋代表白人，刨冰代表本地人：夏威夷甜味背后的种族政治

澎湃新闻









40多种葡萄、近50个美食摊位，吃货走起

南京江北新区








早餐吃什么？来看看怀集味道特色搭配！





怀集领域网






吃麦当劳薯条前，为什么要 “谢谢振华”？

设计癖









榴莲再好吃也不要多吃！如何选榴莲？看过来！

广西活动









专业手法开海胆，剔除杂质还原食材原汁原味

东北老哈搞笑配音2跟贴









相亲带18名亲属赴宴，茅台开了两箱，买单时男方做法让她崩溃(6)

CSGO赛事Jun9跟贴









看着眼前的美食,也不知道好不好吃呀

小九搞笑配音1跟贴









城里人吃鱼就是不一样，鱼刺都不用自己挑，价格肯定不便宜！

笑出猪叫研究所1跟贴









TikTok上老外，被中国网友的这种行为惊呆了

大大的丸子1跟贴









将鱼放入铁锅发现它还活着，也是洗上热水澡了，这绝不是预制菜！

搞怪艺术家1跟贴









原来去虾线这么简单又快又完整

河南都市频道











回到顶部回到首页



------
导航页 打开网址