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2016.09.02 金曜日







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特産品






 臭豆腐
  ツォートウフ（豆腐を発酵させて作った臭みのある食品）







  剁椒鱼头
  ドジャオユウトウ（辛味の強いトウガラシがたくさん入っている魚料理）








 东安子鸡
  ドンアンズジ（東安というところの有名な鶏料理にちなんで作った鶏料理）






  红烧肉
  ホンサオヨウ（肉のしょう油煮込み）





  冰糖湘莲
  ビンタンシャンリャン（氷砂糖を入れた湖南省産蓮の実の料理）




  湘繍




  湘繍は民間起源の湖南省における伝統的な手芸品で、中国四大名繍の一つである。二千年ほどの歴史を有し、世界の約百の国に輸出されている。「スーパー刺繍」と「奇術的な芸術」だと賞賛されている。


菊花石





 清朝乾隆時代に生まれ、石の自然な花紋を利用して彫られたもので、独特な芸術的スタイルを持つ。その表面は灰色あるいは黒色を呈しており、躍如として真に迫った菊の花でいっぱいになっている。世界においても珍しい石であり、瀏陽市永和鎮が唯一の産地である。



  中国红


  中国的紅をしている陶磁器




 情報出処：湖南省政府中国語ポータルサイト











































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