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破解“南茶北移”难题——河南舞钢气象部门助力白茶种植

























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破解“南茶北移”难题——河南舞钢气象部门助力白茶种植


日期：2026-04-17

来源：中国气象报社

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    “搁在十年前，谁敢想北方能种出这么好的白茶！”近日，望着茶枝上壮实饱满的新芽，九龙山白茶基地负责人安晓军感慨。

    眼下，河南省舞钢市庙街乡九龙山千亩白茶园满园新绿，嫩芽缀满枝头。很难想象，如今孕育出“江北白茶”的这座山头，几年前却还是一片荒山，更曾被业内视作长江以北不宜种植白茶的“禁区”。而让这场“南茶北移”真正站稳脚跟的，正是气象服务对茶叶生产全链条的精细护航。

    探索的起点一开始就卡在了“天时”这道关口。2015年，返乡创业的安晓军流转千亩荒山试种白茶，却因照搬南方经验接连受挫：倒春寒冻坏茶芽，强降雨冲刷山坡，连阴雨又导致茶树烂根。前两年，茶树成活率不足三成，首批300亩试种茶园近乎绝收，损失超过120万元。

    舞钢地处北方，冬季寒冷干燥，春季气温起伏大，旱涝和低温天气时有发生，和南方白茶产区气候差异明显。“那时候才真正明白，白茶太‘挑天’，差一两摄氏度气温、多几天阴雨，结果就完全不一样。”安晓军说。

    转机出现在2016年。舞钢市气象局开展白茶种植深度服务，在茶园核心区布设自动气象站，全天候监测温度、降水、湿度等要素。围绕白茶生长习性和本地气候特点，气象部门联合河南省茶叶气象服务中心，逐步形成“一对一”靶向服务：冷空气来临前发布霜冻预警和覆膜防冻建议，干旱时段提供土壤墒情预报信息和保墒指导服务，连阴雨到来前提醒疏通排水沟，帮助茶园实现从“靠经验种茶”到“看天气管茶”的转变。

    “北方白茶种植没有成熟的本地气象服务经验可循，我们就盯着白茶的生长习性，对照本地气候特点量身做服务。”市气象局农业气象负责人程长江介绍。

    气象服务的价值，最终体现在一芽一叶的变化里。

    安晓军回忆，去年一场倒春寒来袭前，气象部门提前3天发出预警，明确最低气温和影响时段，基地连夜组织茶农覆膜防冻，茶芽基本未受损伤。如今，茶农通过手机小程序就能实时查看茶园气象数据，提前接收灾害风险预警，及时调整管护计划。精细服务打通了“南茶北移”的关键堵点，茶树成活率从不足三成提高到九成以上，白茶产量稳步增长，今年预计总产量可达7500公斤，同比增长15%以上。

    眼下，九龙山已建成全国最北端的规模化白茶种植基地，种植规模达6800亩，培育出“灵珑山”等品牌，带动周边5000多名村民就业，助力12个村集体增收，茶农年均增收超过3万元。依托白茶产业，舞钢市还推动茶旅融合，打造“春采茶、夏避暑、秋品茗、冬康养”四季线路，九龙茶乡创建3A级国家景区，年均接待游客3万余人次，带动周边消费超过500万元。从荒山秃岭到茶旅兴旺，再到打破“北方不宜种茶”的固有认知，精细气象服务不仅托起了一片白茶，也为当地蹚出了一条产业兴、百姓富、乡村美的发展新路。

    （作者：马超鹏 韩春雨 责任编辑：何长剑）












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