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国资国企乡村振兴




【国资国企乡村振兴】粤海控股集团创新打造滩底村精酿啤酒业态，因地制宜发展庭院经济



发布时间：2026-07-30 19:31:01     文章来源：粤海控股集团 省国资委社会责任处


　　自2024年7月新一轮驻镇帮镇扶村工作开展以来，粤海控股集团驻高州市泗水镇帮扶工作队（以下简称“帮扶工作队”）精准对接乡村发展需求，依托集团所属粤海永顺泰集团股份有限公司（以下简称“永顺泰”）在麦芽原材料、专业技术人才、成熟酿造工艺等核心优势，于2025年5月在泗水镇滩底村创新落地乡村精酿啤酒产业，打造“玩啤”精酿啤酒庭院网红地标，以新业态激活庭院经济，为乡村产业振兴注入动能。






粤海控股集团在泗水镇滩底村助力打造精酿啤酒庭院




立足“荔乡”特色，研发荔枝鲜啤

　　高州荔枝享誉全球，有着“全球每十颗荔枝，就有一颗产自高州”美誉，是当地极具代表性的特色名片。

　　为破解荔枝鲜果产销周期短、附加值低、产业链短小的发展痛点，帮扶工作队联动永顺泰麦芽研究院，针对性研发高州荔枝啤酒特色产品，依托专业酿造技术，将荔枝果香与精酿麦香完美融合，打造口感醇厚、果香清新、风味独特的网红特色饮品，让本土荔枝资源实现提质增值，也让“高州荔乡”名片以全新形式走进大众视野。






滩底村精酿啤酒庭院推出特色荔枝啤酒




产业赋能乡村，带动就业增收

　　在推动荔枝啤酒业态落地发展的同时，帮扶工作队坚持“富民为本”，扎实做好联农带农文章，构建可持续的村民增收体系。帮扶工作队建立常态化公益培训机制，每三个月组织永顺泰专业工程师进驻滩底村，免费开展酿酒技术培训，手把手向村民传授酿造工艺、品质把控、饮品调配等实用技能。

　　2026年4月至6月，酿酒技术专题培训已累计开办9期，培育酿酒技能人才近40人次，为本土业态长效发展筑牢人才根基。同时，帮扶工作队创新推行“合作运营+村民聘用”模式，优先吸纳周边村民参与啤酒坊运营、服务、管护等工作，累计为村民创造就业岗位近100人次，让村民实现“家门口就业”，切实让产业发展红利惠及群众。






酿酒技术培训现场




　　以小业态撬动大发展，以新载体讲好帮扶故事

　　滩底村精酿啤酒庭院不仅是特色消费场景，更是乡村振兴成果展示、村集体经济提质的重要平台。啤酒屋内专门设置特色农产品展区，集中展销粤海控股集团定点帮扶村村办企业高州大联强村公司的各类本土农产品，以新业态流量赋能传统农产品销售。

　　帮扶工作队在泗水镇创新构建的强村富民新模式，有效破解单村资源分散、产业薄弱、增收乏力的发展难题，持续激活村集体内生造血能力。2025年9月高州大联强村公司成立一周年之际，村集体经营性收入比帮扶前翻了12倍，推动乡村产业实现从“零散发展”到“集聚提质”的转变。

　　如今，精致的庭院景观、独家的荔枝鲜啤、沉浸式的乡村文旅体验，让滩底精酿啤酒庭院成为高州庭院经济的核心亮点与流量担当。自2025年5月正式运营以来，啤酒庭院热度持续攀升、口碑持续发酵，累计接待各级调研考察团超300个、游客数万人次，成为展示高州乡村风貌、粤海帮扶成效的重要窗口。

　　下一步，粤海控股集团将持续深耕乡村振兴一线，升级庭院经济布局，丰富乡村文旅内涵，延伸特色产业链条，全力绘就村美、业兴、民富、人和的乡村振兴新画卷。



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