导航|地址|刷新
滁州大学生探源豆腐非遗寻味楚韵豆香_手机网易网




















网易网易号



0







滁州大学生探源豆腐非遗寻味楚韵豆香


醉美滁州
2026-07-26 11:03·安徽·优质旅游领域创作者

0


连日来，滁州学院音乐与教育学院“楚韵豆香”暑期社会实践团队一行奔赴淮南市寿县，开展为期一周的社会调研，实地探寻楚文化传承与豆腐非遗三产融合发展。



打开网易新闻 查看精彩图片

溯源豆腐文脉，感悟古法匠心。寿县古称寿春，是楚国最后一座都城，也是豆腐的发源地，豆腐制作技艺传承两千余年，是珍贵的国家级非遗资源。实践团走进寿县豆腐文化园，系统梳理豆腐诞生传说、千年发展历史与非遗传承脉络，了解从大豆种植、古法加工到特色美食的全产业链条。在古法豆腐体验环节，队员们亲手完成泡豆、石磨磨浆、滤渣、点卤、压制成型全流程。石磨转动间豆香四溢，点卤凝固的瞬间让大家真切体会到传统手工艺的细腻与不易。“一块小小的豆腐，承载着古人的生活智慧，也藏着寿县代代相传的烟火文脉。”队员们感慨道。

走访产业一线，把脉现实困境。实践团走访多家百年豆腐老店，与店主、非遗手艺人面对面访谈，了解民间豆腐经营模式、年轻传承人断层、非遗产品创新不足等现实困境。走进安徽楚文化博物馆，研习寿县作为楚文化集大成之地的历史底蕴，在青铜器、漆器、楚简等国宝文物中，读懂楚文化与豆腐产业相互滋养的地域文脉。队员们一致认为，楚文化是寿县独特的历史文化IP，豆腐非遗是贴近群众的民生产业，二者相辅相成，是县域文旅融合发展的重要抓手。



打开网易新闻 查看精彩图片

聚焦融合发展，助力文化振兴。实践团梳理调研成果，形成楚文化研学与豆腐非遗体验双向融合的发展思路，围绕豆腐文旅IP打造、非遗工坊体验升级、线上线下营销推广等提出建议。队员们表示，千年豆腐技艺不能只留在作坊里，要让它走向更广阔的市场，走进更多年轻人的视野。

此次寿县实践是青年学子与非遗文化的一次深度对话。未来，实践小队将持续打磨调研成果，积极为寿县豆腐非遗产业化发展建言献策，以青春力量助力非遗活态传承与乡村文化振兴。（王丹丹）








特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。






打开网易新闻体验更佳




热搜

“1个协会89名副会长”官方最新通报

微软创近18年以来最大单日涨幅

欧足联宣布抵制所有国际足联赛事

日本在太平洋首次试射“战斧”导弹

“1.5万机票仅退400多”问题出在哪

解放军喊话菲军机不要抵近否则将拦截





热门跟贴




打开APP发贴

0条跟贴








相关推荐




寿县方言进社区，安师大学子话乡音

寿县人









喜讯！寿县这8位同学被清华、北大录取！

寿州人








寿县全力推进国省干线路域环境综合整治工作





寿县人





万斤西瓜暖盛夏！寿春环球港爱心助农，甜了瓜农也甜了城





寿州人






活成珍贵的普通人

故事FM寇爱哲云音乐特供


00:02





越夜越精彩！这个夏天，寿州古城夜游走起





寿县人





深耕稻海守初心，种业匠心护粮安——记第四届“寿州工匠”张祖普





寿县人





锦绣藏匠心！杨行爱心暑托班带孩子们沉浸式玩转宋锦非遗





上海宝山






云南耿马傣族刺绣：一针一线织绮丽

开屏新闻客户端









博主播夏日游清明上河园，邂逅非遗火裙舞烈焰舞动惊艳全场

南阳日报








明日农历六月十九，再忙记得“吃3样，做1事，忌1事”迎福纳祥祈平安，了解老传统！





雪峰儿






为什么古代女子会主动为丈夫纳妾？

老板的冤种员工









属蛇人不要跟这三个属相的人做夫妻，婚姻生活波折不断

通勤崩溃观察员









7月28号六月十五，"六月怕十五"，说的什么意思

bodong









夫妻到了阴间，还会在一起吗？

阿虹在农村2跟贴









“家中有两喜，不是好兆头”，家中发生这两件喜事，不是啥好兆头

呆毛隆隆









8月7日立秋“不一般”，60年难遇，有这5大特点？

阿虹在农村1跟贴









观楚韵千年 悟时节智慧

新浪财经









印度高种姓的结婚仪式，新郎往新娘头上撒钱，背后有什么意义！

医水爱搞笑1跟贴









明天六月十五，老话“就怕六月十五晴”，有啥征兆？

阿虹在农村3跟贴











回到顶部回到首页



------
导航页 打开网址