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今日六月十四，别忘：1要听，2不做，3要吃，寓意风调雨顺，安稳顺利过伏天

小茉莉美食记
2026-07-27 01:00·北京·优质人文领域创作者

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农历不仅表达着日期变化，更彰显着民俗文化。六月十四，为月望前一日，这天也拥有着很多独特的风俗。在福建古田地区，这天为螃蟹节，其以祭祀为主要核心，当地的人们相当重视，在外的人们也要纷纷回去过节，热闹的程度就像春节一样，表达了人们希望生活平安顺遂的美好心愿。

在贵州地区，这天为跳水节，期间涵盖了跳水选亲、壮歌对唱、划三板船、戏水表演等活动，这是当地青年男女的情人节。

在建除十二日当中，这天则属于“危日”，人们会联想到危险，危机等，但在传统里，这样的日子更加突出“居安思危”的意识，在此期间的讲究也是比较多的。下面就结合这一天的内容来跟大家分享，别忘：1要听，2不做，3要吃，寓意风调雨顺，安稳顺利过伏天，来看看吧~

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1要听

听雷观雨，民间有这样一句俗语，叫做“六月十四定旱涝”，众所周知，现在正值中伏天，也是大暑节气，是夏秋更替的阶段，气象活动特别多。人们在这天会进行听雷观雨，也就是观察气象变化，据说若是听到雷声，则代表着接下来的一段时间里会经常下雨，要注意防涝；而若是这天没有雷声，晴空万里，那么在后续可能雨水较少，加上持续的高温，可能会带来干旱，届时也要引起重视。

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2不做

不在家里囤很多食物，如今气温高，雨水多，光照充足，这样的气候为各种蔬菜瓜果的生长都提供了优势，现在的食物特别充盈，价格便宜。人们在买的时候就容易冲动，忍不住买很多回家，而如今闷热潮湿，很多食物都属于不耐放的，容易变质。所以届时一定要注意，任何食物都别买太多，也别在家里囤很多食物，以免造成浪费。当然一些蔬菜，水果如果在短时间里吃不完的话，可以晒干或是做成果酱，来帮助延长保存，避免浪费。

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不做重要的事情，这天适逢危日，讲究谨慎，强调“知险而退”，一方面要避较登山涉水，长途跋涉等可能会遇到危险的事情。同时一些重要的大事，比如搬家，结婚，动工，投资等这些也要谨慎，尽量避免。当然从现在的气候来看，潮湿闷热，经常下雨，也不适合开展这些重要大事，多多少少会增加一些麻烦和困阻。所以有计划进行的，一定要提前看好气象预告，做好各方面的应对准备。

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3要吃

蛋类，如今天气热，体力上的消耗快，可以吃些蛋类，其营养全面，可以帮助我们缓解虚损，补充能量，保护心脑，强健筋骨，增强免疫等，是补养身体的好选择。

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1、蛋类拥有着鲜香的味道，夏日里吃起来也显得很开胃。这里大约是一斤的鹌鹑蛋，要仔细地冲洗好了，先煮熟，而后在冷水里泡泡，继而剥出。

2、锅里放一点油，烧热后，其倒里边去，一分钟左右，开始扒拉，在其表面都形成焦黄的颜色，这时先盛出来。

3、往里边加点葱姜，小米椒，生抽醋以及冰糖，烹熟后补充一点热水，鹌鹑蛋下锅，在汤汁中炒匀，咕嘟十五分钟左右。将汤汁收浓稠，最后撒些香葱，便可以装盘。

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冬瓜，三伏天里，瓜类不能缺席，清爽的口感，帮助我们提升食欲，同时有助于生津解暑，促进消化，健脾胃排湿气等，越吃越舒坦。

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1、先来准备一块毛冬瓜，清洗过后，切掉外皮，改成小一些的块状。

2、接着剥一些虾仁，清理好之后，将其控干。

3、锅中放油放姜丝，热透后先倒虾仁，在里边迅速炒到变色成型时出锅。

4、冬瓜倒进去，迅速炒炒，加点生抽，炖几分钟，熟透之后，虾仁倒回去，少许盐，与之炒匀即可。

谷物，夏秋更替，想要养好身体，需要先把脾胃养好，经常搭配些谷物，是天然的养胃高手，可以煮粥，也可以做成米糊，简单好喝，健康养人。

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1、一点玉米剥下来，再切点南瓜，放到破壁机里。另外洗点糯米，小米，黄豆，混合进去。

2、添上适量的饮用水，选择米糊的程序来煮。

3、半小时左右就好了，浓浓的谷物香味，喝起来清润甘甜，好喝又营养。

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