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马上停止用这3种水杯，小心热水进“毒水”出！你可能也正在用_手机网易网




















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马上停止用这3种水杯，小心热水进“毒水”出！你可能也正在用


39健康网
2026-07-26 19:32·广东·39健康网官方网易号

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对于打工牛马来说，上班有三件事最重要：偷电、拉屎、喝水。

尤其是喝水，每天带薪喝足水，一整天都在忙着往厕所跑，身体好了，水钱也省了，堪称打工人性价比最高的摸鱼方式。

水是喝够了，但你有没有算过，那个天天对嘴的杯子，到底多久没认真洗过了？一项针对医学上水杯微生物情况的研究发现，在采集检测的160份样品中，检出葡萄球菌污染64个、大肠杆菌40个、变形杆菌24个……细菌种类堪比马桶。

但像大肠杆菌、葡萄球菌这些，肉眼根本看不见，得用显微镜甚至实验室培养才能现形。不过，有一种菌倒是特别“高调”，用纸巾擦拭杯子能擦出的淡粉色污渍——那就是粘质沙雷氏菌，也叫灵杆菌。

它的出现意味着杯子卫生状况很差，可能还同时存在大肠杆菌等细菌。



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粘质沙雷氏菌之所以是粉色的，是因为它在室温下会分泌一种红色色素，让菌落呈现出肉眼可见的淡粉色。但这种色素只在20-28°C的室温下产生，一旦温度升到37°C左右，色素就停止分泌了，看着像“隐身”了一样。

所以，装了热水可能看不见，也很少人会注意。当你擦出粉色时，这些菌可能已经在你的水杯里 “开过派对”了。



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事实上，它也不只是喜欢在水杯里，只要是潮湿的地方它都喜欢，像是家里的马桶、厨房水槽、甚至加湿器水箱里，都可能藏着它的身影。

粘质沙雷氏菌对于免疫力正常的健康成年人来说，除了看着脏兮兮外，危害其实不算大。

但对于免疫力低下的人群而言就不同了，有可能造成肺炎、尿路感染、伤口感染、心内膜炎、败血症等多种类型的感染。



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不过，只要定期做好清洗消毒（文末有清洗方法），它也没那么容易在你杯子里长期安家。



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下面这些生活中常见的水杯，都不太靠谱，长期使用可能会影响身体健康。



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吸管杯结构复杂，像是吸管内部、吸管与杯盖的连接处等都是清洁死角。

曾经就有新闻报道，有人无意间发现自己的吸管内部黑黑的，像是糊了一层“黑芝麻糊”。这是因为吸管管身细长，很难彻底清洁，加上使用后长期处于潮湿状态，极易滋生大量微生物，长期使用，可能会出现腹泻、腹痛、呕吐等情况。



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图源：羊城晚报视频号



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市面上有些便宜的保温杯，看着长得和304不锈钢的没区别，但翻到杯底一看，印的是“201不锈钢”。

别以为数字差一点无所谓，201不锈钢通常用于工业，根本不是食品级材质。长时间存放液体，很可能导致重金属析出，热水直接变“毒水” 。



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很多老人都爱用搪瓷杯，磕磕碰碰用了十几年，杯口、杯底掉了几块瓷，露出里面黑灰色的金属“骨架”，也不舍得换掉。其实这是不对的！

搪瓷杯外层的釉面一旦破损，里面的金属部分便会暴露出来，和水直接接触，这可能会析出有害物质，对人体健康带来威胁。



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所以，一旦掉瓷，就别再留着当传家宝了，赶紧换个新的吧。



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想要喝上健康干净的水，选对杯子和正确清洗杯子很关键。



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买杯子首选玻璃杯材质，它表面光滑透明，清洗方便，不容易滋生细菌和污垢。

如果喜欢喝热水，建议选高硼硅玻璃材质的，耐热性好、不易炸裂，使用起来更安全。

买保温杯的话，最好是选“304”或者“316”的。不过买的时候要注意，不能光顾着看数字，还有留心执行标准，保温杯的不锈钢材质应该要符合《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2023)。



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图源：GB 4806.9-2023截图



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有时候睡前喝水没喝完就放在一边，想着第二天早上来了直接喝。

但水在杯子里闷了一整晚，加上室温正好落在细菌最活跃的区间，这一夜的功夫，杯子里那点“陈水”就已经成了细菌的狂欢现场。

所以不管是下班还是睡前，都要记得把杯子里的剩水倒干净。



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就算只喝白开水，每天也至少彻底清洗一次，因为口腔里的细菌会顺着杯口溜进杯子，在潮湿环境中繁殖。

如果是咖啡、牛奶、果汁、泡腾片等饮料，更要清洗，可以选择用白醋、小苏打来帮忙。

要是用吸管杯的话，还需拿专门的吸管刷伸进去反复摩擦，不要让污渍有黏着机会。洗完也别马上拧紧盖子，记得要通风晾干。

对自己好一点，从把杯子洗干净开始~




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参考资料：

[1]徐淑雅，武晓丽，魏亚鹏，等.乳杆菌降低家蚕抗菌肽表达[J].昆虫学报，2025，68(4)375-385.DOI：10.16380/j.kcxb.2025.04.001.

[2]李瑾，张秀月.某大型综合性三级甲等医院2017—2023年黏质沙雷菌的流行病学特征及耐药性[J].中国感染控制杂志，2025，24(1)52-57.

[3]正确清洗水杯关乎健康.参考消息.2024-03-01

[4]段敏，李强，佟哲.不锈钢保温杯知多少[J].中国食品安全，2024，(1)87-88.

[5]朱宇锟，时增增，刘云飞，等.粘质沙雷氏菌的生防作用[J].四川农业科技，2023，(2)53-57.

[6]陈慧， 孙青， 张俭， 严俊， 盛嘉伟. 高硼硅玻璃材料结构及性能研究进展[J]. 自然科学， 2020， 8(6)： 559-568. https：//doi.org/10.12677/ojns.2020.86070

[7]刘思航，邹宜均，常菲菲，等.一株高产灵菌红素粘质沙雷氏菌的分离鉴定及发酵条件优化[J].应用与环境生物学报，2018，24(1)26-32.DOI：10.19675/j.cnki.1006-687x.2016.05034.

[8王艳芳，郄文洁，杨艳芳，等.医学生水杯微生物污染状况[J].科技创业家，2013，(10)：195.








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