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长果桑葚：果形独特 果长蜜甜无酸 甜度高 多季结果 采收周期长_手机网易网




















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长果桑葚：果形独特 果长蜜甜无酸 甜度高 多季结果 采收周期长


中林果树苗木
2026-07-27 20:51·北京·网易号优质内容创作者

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一、品种基础信息

1. 分类与定名




学名：Morus macroura ‘Long Fruit’





通用名：长果桑葚、台湾四季长果桑、紫金蜜桑、超级长果桑





科属：桑科桑属落叶灌木 / 小乔木





育种来源：台湾农业科研机构以大果桑 + 野生长穗桑多代杂交选育而成，2000 年后引入大陆规模化栽培。




2. 核心识别特征（植株形态）




枝叶：叶片阔卵形、全缘少裂叶，叶面光滑无褶皱，叶片宽大，成叶宽 15–30cm；嫩枝青灰色、带细柔毛，生长速度极快，一年生新梢可长 2.5–3m。





花果序：雌雄同株，葇荑雌花序下垂，聚花果呈细长圆柱形，形似长穗；果实从青绿色→粉红→紫红→紫黑逐步转色。





物候周期：单果发育期仅 20 天；华南 3–10 月连续结果，一年 3–4 批；长江流域春秋两季挂果；北方大棚一年 1–2 批果。




二、果实品质核心特点

果形规格




常规果长 8–14cm，优株最大单果可达 18cm，果径 0.5–1.3cm；单果重 8–20g，体积为普通圆果桑 4–5 倍，外形修长独特，观光辨识度极高。




风味糖度




可溶性固形物 18–22°，总糖含量 20% 左右，几乎无酸味，纯蜜甜口感；转红色阶段即可达到高糖度，无需完全紫黑再采摘，果肉多汁细腻，果籽细小不硌牙。




营养属性




富含花青素、白藜芦醇、维 C、胡萝卜素、矿物质；属药食同源浆果，抗氧化能力突出，鲜食、榨汁、酿酒、制果干均适配。




咨询热线（微信）：13601108313，010-56241185

三、丰产与栽培特性

（一）结果投产特性




早果性：嫁接苗当年定植当年少量挂果；第 2 年稳定丰产；4 年进入盛果期。





产量指标：露天盛果期亩产 2500–3500kg；温控大棚多季采收亩产可达 5000kg 以上；单株盛果年产果 80–100kg，产量为常规果桑 2 倍左右。





无授粉障碍：单一品种可自花结实，无需搭配授粉树。




（二）环境适应性




温度耐受：喜高温强光，可耐 40℃酷暑；耐寒偏弱，露地安全越冬极限 - 5℃~-7℃；北方低于 - 7℃区域必须大棚防寒，露天易冻伤枝条、大量落果。





土壤要求：适配 pH6.0–7.8 沙壤土、壤土，轻度丘陵、平地均可；忌长期积水低洼地，积水易烂根落果。





光照：全日照作物，每日光照≥6 小时，荫蔽环境果小、甜度下降、落花严重。




（三）抗性与短板

优势抗性




常规病虫害少，菌核病、桑天牛发生率远低于普通果桑，标准化管理可少施 / 不施农药；





耐高温、耐高湿，南方梅雨季节稳定坐果。




栽培短板（品种固有特性）




易落果：转色膨大期遇大风、连续降雨、水肥失衡会大量落果，规模化种植优先大棚避雨栽培；





储运性差：成熟果实果皮薄、汁液多，常温货架期仅 1–2 天，不适合长途批发，主打本地采摘、现采现销；





需高水肥：多次结果养分消耗大，缺肥会造成果短、甜度低、树势早衰。




四、产业化应用场景




观光采摘园首选：果形独特、甜度高、多季结果，市场零售价 30–80 元 / 斤，采摘园溢价空间大；





深加工原料：适合桑葚果汁、果酒、果酱、冻干桑果、桑葚膏加工，弥补鲜销储运短板；





庭院盆栽、景观绿化：树形易矮化修剪，四季挂果观赏性强；叶片亦可养蚕，果叶两用；





特色康养农产品：主打高甜无酸、高花青素，面向生鲜精品商超、养生门店。






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