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诺特兰德与江南大学达成战略合作，共建功能食品联合研发中心

北青网-北京青年报
2026-07-28 14:26·北京·北青网官方网易号

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7月24日至25日，第六届营养科技创新大会在北京举行。本届大会由中营惠营养健康研究院联合主办，以“营养科技·引领健康新业态”为主题，汇聚权威营养学者、法规政策专家及产业界代表。

作为专题会受邀支持单位，诺特兰德于25日上午举办“科学守护营领未来”专题会，聚焦儿童青少年营养与运动健康，呈现了一场从科学共识到产业实践的深度研讨。

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政策推动运动量增加，儿童青少年营养需求迎来新变化

论坛上，北京大学儿童青少年卫生研究所研究员宋逸援引全球及全国数十年追踪数据指出，儿童青少年体质正面临双重变化——形态发育指标持续提升，但心肺耐力逐年下降，而久坐、不吃早餐、日常运动不足是其中最主要的驱动因素。

这一趋势已引起国家层面的高度重视。随着“健康中国2030”战略深入推进和“双减”等政策持续落地，学生校内体育活动时间得到充分保障——2026年7月，国务院《全民健身计划（2026－2030年）》进一步提出，中小学生每天综合体育活动时间不低于2小时。运动，正在成为这一代人成长中的常态。

但运动量的增加，对营养保障提出了更高的要求。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长王志宏指出，我国6-17岁儿童青少年群体中钙、铁、锌等矿物质摄入不足问题极为突出，各体型群体均普遍存在摄入不足风险，其中钙摄入不足风险比例高达90%以上。她指出，在专业指导下科学补充营养素，是改善营养状况、促进健康成长的有效途径。

北京大学第三医院教授、中国营养学会副理事长常翠青进一步指出，运动对儿童青少年骨骼健康、心肺功能和肌肉健康具有明确的促进作用，但运动效果的充分实现离不开合理营养的支撑——运动青少年对铁、钙、维生素D的需求量显著高于普通人群，需要重点关注和科学补充。

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那么，运动场景下矿物质究竟如何流失？北京体育大学博士、奥运冠军营养师许宝璐在演讲中揭示了其中的机制。

他指出，儿童青少年并非“成人的缩小版”，而是同时面临生长发育与运动消耗的双重营养需求。运动出汗会导致钙、铁、锌等矿物质显著流失，运动后是营养补充的“黄金窗口期”，此时钙、铁、锌等营养素的吸收效率高，对体能恢复、肌肉修复与骨骼生长具有关键意义。

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消费升级驱动精准选择，品牌以科研回应真实需求

科学共识正在消费端得到印证。京东健康妇幼保健业务负责人张博在论坛上指出，儿童青少年营养消费正从“缺什么补什么”转向按年龄、按场景、按成长目标进行精准选择。京东平台数据显示，2025年母婴营养品线上市场规模突破680亿元，超过87%的家长已认同“分龄营养”理念。

运动营养作为学龄后三大机会之一，正从基础补充向成长、恢复等场景化方向升级，成为值得关注的品类新机遇。

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消费端的精准化选择，对产业端提出了更高要求——产品创新必须建立在真实需求与科学证据之上。

诺特兰德品类负责人兰澜在论坛上指出，中国家庭对儿童青少年营养的认知普遍停留在“吃饱吃好”的传统阶段，但“丰富的食物带来了‘营养应该已经够了’的错觉，精细的喂养却不一定带来精准的营养”。

在兰澜看来，今天的儿童青少年营养补充面对的是“双重任务”——一边是生长发育的长期需求，一边是运动带来的即时消耗和恢复需求。“当运动成为儿童青少年成长的重要组成部分，运动后的营养摄入就不应该只是成人专属，而应扎根场景重新考虑孩子们的需求”。

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基于这一洞察，诺特兰德的研发逻辑始终围绕一个核心问题展开：如何把“科学上的正确”转化成消费者真正认可、孩子真正适合的产品？

兰澜在演讲中分享了诺特兰德在儿童青少年营养领域的研发理念——“用科学配比回答孩子真正缺的是什么，用分阶段设计尊重不同年龄的生长差异，用高效吸收确保营养成分真正被身体利用”——让产品从“配方正确”走向“效果可信”。

目前，诺特兰德已拥有超百人研发团队、自建千万级研发中心，累计获批400余项专利，实现从原料甄选到成品出厂的全链路品质管控。

今年，诺特兰德推出新一代钙铁锌维D直饮包，以科学配比实现钙、铁、锌、维生素D四大营养素协同补充，搭载微米乳化工艺提升吸收效率，采用独立条包即饮设计，适配运动后即时补充等多场景需求。

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科研合作锚定长期价值，推动产学研协同新实践

论坛现场，诺特兰德与江南大学正式签署战略合作协议，并举行"功能食品联合研发中心"揭牌仪式。

江南大学食品科学与工程学科在食品营养领域具有长期科研积累，双方将融合顶尖学术科研与精准市场洞察，共同推动膳食营养行业的科学创新与转化。

诺特兰德相关负责人表示："与江南大学的战略合作，是品牌深耕长期科研、构建信任体系的标志性事件。我们希望通过 ' 企业出题、院校解题、市场检验 ' 的协作模式，把更多前沿营养科学成果转化为真正适合中国孩子的产品解决方案。"这也意味着，从科学共识到产业实践的闭环正在形成。

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儿童青少年是国家的未来，营养是健康的基石。在“健康中国2030”战略深入推进的背景下，如何以科学力量回应下一代真实的营养需求，已成为行业共同面对的课题。

此次诺特兰德亮相国家学术平台并达成产学研战略合作，不仅是一次品牌实践，更是对中国家庭营养健康需求的一次系统性回应。从科学共识到产品落地，从企业行动到生态共建，以科研驱动创新、以专业守护成长，正在成为营养健康行业高质量发展的共识方向。

责任编辑：韩璐(EN053)

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