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【邵医营养】减重卡壳了？四步教你科学应对减重平台期


中国临床营养网
2026-07-30 07:52·陕西·优质健康领域创作者

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作者：郭嘉琳 浙大邵逸夫医院营养科 营养师 审稿：冯丽君 浙大邵逸夫医院营养科主任。


文章来源：邵逸营养食之有理

已授权《临床营养网》转载

有一种绝望，叫作“减重平台期”。明明管住了嘴、迈开了腿，可体重秤上的数字却纹丝不动，数周如一日。



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01 什么是减重平台期

减重平台期是指在减重初期体重明显下降后，随着时间推移，体重下降变慢或停止，甚至出现小幅波动的现象（通常持续2周以上时间）。减重平台期是减重过程中较常见的一个阶段，约85%的减肥者都会经历。

02为何会出现减重平台期

减重平台期由 生理、遗传、环境和心理 等多因素共同决定，机制复杂，包括：



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03 如何突破减重平台期

体重卡住不动时，很多人会选择极端节食、疯狂加练，甚至直接放弃，但平台期拼的从来不是 “更狠”，而是更聪明。做好以下几点，帮你科学突破、平稳度过减重平台期。



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减重是一场马拉松，而不是百米冲刺。 平台期就像是途中的“加油站”，它在提醒你：身体正在适应新的体重，只要坚持科学调整，就能突破瓶颈，迎来下一个轻盈的阶段。

素材来源：canva



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参考文献：

[1] American College of Cardiology/American Heart Association Task Force on Practice Guidelines, Obesity Expert Panel, 2013. Expert Panel Report: Guidelines (2013) for the management of overweight and obesity in adults. Obesity (Silver Spring). 2014 Jul;22 Suppl 2:S41-410.

[2] Dabas J, Shunmukha Priya S, Alawani A, Budhrani P. What could be the reasons for not losing weight even after following a weight loss program? J Health Popul Nutr. 2024 Mar 02;43(1):37.

[3] Egan AM, Collins AL. Dynamic changes in energy expenditure in response to underfeeding: a review. Proc Nutr Soc. 2022 May;81(2):199-212.

[4] Koliaki C, Spinos T, Spinou Μ, Brinia ΜE, Mitsopoulou D, Katsilambros N. Defining the Optimal Dietary Approach for Safe, Effective and Sustainable Weight Loss in Overweight and Obese Adults. Healthcare (Basel). 2018 Jun 28;6(3).

[5] Sarwan G, Daley SF, Rehman A. Management of Weight Loss Plateau. [Updated 2024 Dec 11]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2026 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK576400/.

[6] Zolotarjova J, Ten Velde G, Vreugdenhil ACE. Effects of multidisciplinary interventions on weight loss and health outcomes in children and adolescents with morbid obesity. Obes Rev. 2018 Jul;19(7):931-946.

《临床营养网》编辑部

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