导航|地址|刷新
湖北一大学教授举办昆虫宴会，几十斤昆虫现场开炸！_手机网易网




















网易网易号



0







湖北一大学教授举办昆虫宴会，几十斤昆虫现场开炸！


黄河新闻网吕梁
2026-07-30 16:12·山西·山西黄河新闻网传媒有限责任公司吕梁分公司官方账号

0


你是否想过，让人避之不及的虫子能成为餐桌上的美食，甚至能以此为食材，打造一场上百号人参与的昆虫宴会。今年六月，在华中农业大学的操场上，蚕蛹、蝗虫、竹虫、蜂蛹——几十斤昆虫现场开炸，路人皱眉、下筷，有人尝之色变，也有人大快朵颐。



打开网易新闻 查看精彩图片

周教授带领学生在田间地头捕捉实验用昆虫。

而这场宴会的“主理人”，正是华中农业大学的教授周兴苗。他从1998年开始研究昆虫，主攻害虫生物防治和昆虫资源利用。用二十多年的时间，深入挖掘昆虫造福人类的潜力。

在昆虫宴上，人们意识到拿昆虫当盘菜也很香。“从营养角度来说，吃昆虫对人类的身体健康很有好处”。被问道为啥要鼓励人吃虫子，周兴苗的回答十分直白：“我们人体所需的氨基酸，昆虫体内都含有；昆虫油的不饱和脂肪酸含量高，品质也好。”



打开网易新闻 查看精彩图片

周教授在昆虫宴上向大家介绍可食用昆虫的种类。

他的观点并非一家之言。早在2013年，联合国粮农组织就发了一份报告，核心建议是：人类应该更多地获取大自然中的动物蛋白，尤其是昆虫。昆虫在地球上存在了近4亿年，目前全球可供使用的种类就已超过2000种。而在我们生活中常见的那一二十种里，蚕蛹、蜂蛹、竹虫、蝗虫，已逐渐成为人类点上餐桌的“招牌”。

作为昆虫入菜的倡导者，周兴苗家里就常备这些食材。"油炸，或者用卤水腌制，我家人都爱吃。很多人害怕的洋辣子，吃起来就很香，有花生米的味道。”



打开网易新闻 查看精彩图片

周教授在实验室向学生讲解昆虫。

不仅带着家人吃虫，周兴苗还拿着自己做的虫菜四处“圈粉”：“像我的课堂啊，参加一些科普活动啊，我经常带好吃的昆虫过去，鼓励学生和市民来试吃。”

第一次面对做熟的昆虫，很多人生理上的抗拒非常真实。但据周兴苗观察，“一旦尝了，大家就会明显改观，甚至觉得虫子很好吃，怕是完全不存在了。”

认识到虫子的食用价值，还只是个开始。在周兴苗的实验室里，还有更多昆虫，有着颠覆认知的妙用。



打开网易新闻 查看精彩图片

周教授指导学生在显微镜下解剖昆虫。

比方说，靠吃人类厨余垃圾，小小黑水虻吃出巨额生意。黑水虻的幼虫为腐食性，十分擅长“吃垃圾”。以一个中等规模的昆虫处理厂为例，靠它们取食，每天能消耗20—50吨的餐厨垃圾。并且，这些虫子“用餐”后的残渣，还能转化为优质有机肥返回农田。目前，国内相关产业链的产值规模已达到千亿级。

有的昆虫，能入药治病。大家所熟知的康复新液，其主要成分是美洲大蠊（蟑螂）的提取物。有农场专门养蟑螂制药，一个农场一年产出几十亿只。

还有的昆虫，为人类做“卫兵”。周教授的实验室每年可生产超20万只异色瓢虫，这些虫子能直接把田间的害虫吃掉，可被用于替代大量的化学农药给作物防虫。此外，我国每年会生产赤眼蜂几万亿只用于鳞翅目害虫的防控，这些天敌昆虫为我国作物害虫的生物防治做出了重大贡献。

"当前，我们研究的重点就是如何利用好昆虫资源。"周兴苗介绍，这些年，他指导过100多份毕业论文，带过近30名研究生，还跟不少企业建立了深度合作——把实验室的成果转化成能落地的产品，切实让昆虫施展造福人类的能力，是他做研究最大的动力。

在他看来，昆虫这个类群能为人类做出的贡献，远比现在已知的要多。

“我们研究昆虫的学生，最大的特点，就是遇到草丛就想往里看一看。”普通人认为微不足道的小虫子，在他们眼里是资源、是价值——周兴苗希望更多人能看到这一面，“这是我们人类社会发展应有的理念和思路。”

下次当你看到林间飞舞或是草丛蠕动的昆虫——先别急着把它消灭。也许在你没有发现的角落，一些小小的生灵，正在为这个世界创造着非凡价值。

来源：湖北日报（记者 陈迹 彭艺博 孙凌 见习记者 刘宛森）








特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。






打开网易新闻体验更佳




热搜

龚宝冬遇难 西南政法大学官网变黑白

微软股价涨幅扩大至15%

老师午休散步猝死 家属工亡诉求被驳

宇树科技：8月10日打新

今年军校报考热度与生源质量均创历史新高

超强台风“白海豚”最新路径来了





热门跟贴




打开APP发贴

0条跟贴








相关推荐




湖北成立具身智能人才培养基地

第一财经资讯









为何王虹的报道铺天盖地，邓煜却无人问津？

亚哥谈古论今4跟贴








杭州院士路第四批护路队组建暨2026年青少年科考活动启幕





科技武林门






C9学院，迎新院长！

新浪财经









英语美文朗读：莎士比亚-金色太阳从未如此甜美吻过

孟飞Phoenix云音乐特供


00:00





《红颜雅韵——世界级旗袍文化平台》荣获创新大赛国家级铜奖





热文信闻






刘宴兵赴重庆邮电大学调研“双一�

新浪财经









38岁男子被北大录取，18年前以695分考入清华，本人：重新高考不是为了证明自己，而是希望身处热爱的领域，羡慕王虹能做自己真正热爱的事

台州交通广播








第⼗届两岸⼤学⽣领袖营分享会，寻福分享，同心同行





新浪财经






国内仅此一件的“金蝉玉叶”竟是明代进士“张晚安”小妾的陪葬品

未来宇宙w









湖北：最好的十所大学！

文师傅踩不动









昆虫缺席海洋是因为压力太大？这种幼虫的气囊抗压能力可能给出了新答案

理性之光啊









北京博主刚到湖北十堰，尝尝老烧烤馆子，竟发现一种小众特色美食

琪哥的曼生活7跟贴









王虹：你们一个都没有听懂吗？

图图看热剧436跟贴









农村娃都抓过的“土狗子”到底是个啥？这玩意真能吃吗？

向航说









老外把昆虫收集起来当标本，给它们建造小世界，简直是梦幻天地！

萌趣突袭1跟贴









小时候你以为是迷你版蜻蜓，原来它是与蜻蜓相爱相杀的宿敌

六维自然5跟贴









大蚂蚁被两只蚂蚁咬住，把两条腿拽老长，这是什么刑罚！

萌趣剧场3跟贴









消灭下水道的蟑螂，这个烟雾效果很明显，等会就满地尸体！

段子流星雨4跟贴









第一次见这样的生物，长得磕碜实际危险，不认识的动物千万不能惹

给鳄鱼剔牙15跟贴











回到顶部回到首页



------
导航页 打开网址