导航|地址|刷新
尿酸一年比一年高？研究揪出“元凶”：这个习惯很多人天天做_手机网易网




















网易网易号



0







尿酸一年比一年高？研究揪出“元凶”：这个习惯很多人天天做


阿兵科普
2026-07-30 19:43·河南

0


58岁的张叔最近拿到体检报告，心里直犯嘀咕。连续三年体检，他的尿酸值一年比一年高，今年已经超出了正常范围。

他自己怎么也想不通，平时既不碰海鲜也不喝啤酒，连动物内脏都很少吃，怎么尿酸就降不下来？

去医院复诊时，医生细细问了他的日常饮食，终于找到了问题所在张叔家每天晚饭都要煲一锅老火浓汤，他顿顿都要喝两大碗，还总说喝汤补身体。



打开网易新闻 查看精彩图片

医生听完摇摇头，告诉他恰恰是这个天天坚持的“好习惯”，在悄悄推着尿酸往上涨。

天天喝浓汤，竟是尿酸升高的隐形推手

很多人提起尿酸高，第一反应都是“吃海鲜喝啤酒闹的”，可现实里不少饮食清淡的人也会查出尿酸超标，问题往往就出在一些被忽略的日常习惯里，喝浓汤就是其中最常见的一个。

尿酸是人体嘌呤代谢的最终产物，体内嘌呤分为内源性和外源性，外源性嘌呤虽然只占总量的两成左右，但长期的饮食习惯，会直接影响血尿酸水平的波动。

嘌呤极易溶于水，肉类、骨头经过长时间熬煮，肉里的嘌呤会大量溶解到汤里，汤煮得越久、越浓，嘌呤含量就越高。

不少中老年朋友觉得“汤的精华都在水里”，顿顿喝浓汤、煲老火汤，看似补身体，实则每天都在摄入大量嘌呤，日积月累就会加重身体的代谢负担。



打开网易新闻 查看精彩图片

国内临床科普共识也提到，高嘌呤浓汤是诱发血尿酸升高的常见饮食因素，对于本身嘌呤代谢能力下降的中老年人来说，影响会更明显。

很多人只盯着海鲜、动物内脏这些“高嘌呤大户”，却对天天喝的浓汤放松了警惕，这也是不少人尿酸逐年升高却找不到原因的关键。

尿酸长期居高不下，身体会出现这些变化

尿酸升高不是小事，短时间内可能没有明显不适，但长期处于高尿酸状态，身体会慢慢出现一系列问题，最直接的就是痛风发作。

当血液里的尿酸浓度超过饱和值，就会析出尿酸盐结晶，沉积在关节处。一旦结晶诱发炎症，就会引发痛风，关节处出现红肿、剧烈疼痛，反复发作还可能导致关节变形，影响正常活动。

高尿酸血症患者中，约5%~12%会发展为痛风，血尿酸水平越高，发作的风险也就越大。除了关节损伤，尿酸盐结晶还可能沉积在肾脏，诱发肾结石，长期下来会损伤肾小管，增加慢性肾病的发病风险。



打开网易新闻 查看精彩图片

同时，高尿酸还会影响血管内皮健康，和高血压、血脂异常等代谢问题相互影响，升高心脑血管疾病的发生风险。

很多人觉得尿酸高点没症状就不用管，等出现疼痛再处理就晚了。尿酸逐年升高本身就是身体发出的预警信号，越早干预，越能避免后续的器官损伤。

控制尿酸，从改掉这个习惯开始

想要稳住尿酸，首先就要调整喝浓汤的习惯，不是完全不能喝汤，而是要喝对方法，减少嘌呤的摄入。

平时煲汤不要熬煮太久，尽量控制在一小时以内，肉类提前焯水，可以去掉一部分嘌呤。喝汤的时候，不要只喝浓汤底，适量喝清淡的汤即可，真正的营养还是在肉里，吃肉比喝汤更实在。如果已经查出尿酸偏高，尽量少喝骨头汤、海鲜汤、菌菇汤这类高嘌呤汤品。



打开网易新闻 查看精彩图片

除此之外，还要做好几件事。每天保证1500~2000毫升温水摄入，促进尿酸通过尿液排出。

日常饮食多选择新鲜蔬菜、全谷物这类低嘌呤食物，控制红肉、海鲜的摄入量，少喝含糖饮料，果糖也会影响尿酸代谢。

平时也要保持适量的轻量运动，比如快走、打太极，控制好体重，避免久坐不动。规律作息，少熬夜，帮助身体维持正常的代谢能力。

控制尿酸是个长期的过程，调整日常饮食习惯，对降低血尿酸、减少痛风发作风险有积极的帮助。



打开网易新闻 查看精彩图片

但每个人的代谢情况不同，生活方式干预不能替代正规治疗，具体健康情况仍需前往当地正规医院面诊。建议大家定期体检监测尿酸水平，早发现早调整，才能更好地守护身体健康。








特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。






打开网易新闻体验更佳




热搜

吴宜泽6比5墨菲晋级半决赛

老师午休散步猝死 家属工亡诉求被驳

宇树科技：8月10日打新

美股半导体板块迎反弹 多股暴涨超10%

超强台风“白海豚”最新路径来了

男孩被奶奶责怪负气离家5天后被找到





热门跟贴




打开APP发贴

0条跟贴








相关推荐



痛风别只盯着疼！不痛的时候才最危险





上海闵行1跟贴





调查发现：高尿酸病人若经常补B12，用不了多久身体或收获8个好处





健康之光14跟贴





“最佳血糖”是多少？建议：过64岁以后，血糖最好保持这标准





纸上的心语1跟贴





医生发现：大量喝水的肺癌患者，用不了多久，身体或有5大变化





纸上的心语3跟贴





健康 | 那些每天都要“喝两杯”的人，后来怎样了？





学申论的谈妹






米糠里这种常见物质能让肠道“静下来”，但可能让便秘更糟

历史的尘埃发









《橘郡主妇》女星自曝舌癌恶化：牙医重大失误延误诊断，五年治愈率仅40%

有态度网友ytd3049









长期高尿酸导致肾衰！痛风高尿酸，常见6个用药误区总结

药师方健6跟贴









脊髓损伤又叫不死的癌症，为不让肌肉萎缩，父亲每天这样帮我锻炼

大眼猫侃世界









血压5个分级，看看你的血压在哪一级？#高血压

北大心内翁大夫









84%的人不知自己血脂高！预防心脑血管堵塞，每人要问自己三个问题！

心血管王医生7跟贴









健康唐山·名医直播间今天下午直播丨血糖忽高忽低、减肥反弹、痛风反复怎么办？

新浪财经1跟贴









上海瑞椿医院：专业正规诊疗痛风风湿，检查全面

玖苿观点1跟贴








别再吃“假养生”蔬菜！医生：吃越多肾越伤，大脑正在萎缩





阿兵科普2跟贴






一个血液干净的人，身体有6个表现！你占了几个？中3个以上，恭喜

医学原创故事会2跟贴









赛里木湖自驾每人收75元引争议，景区称相关费用已做备案

界面新闻2.8万跟贴









"1.5万机票退票仅退400多元"最新进展：票款全额退还

极目新闻8758跟贴









姜皓已任孝感市领导

极目新闻17跟贴









血脂高不能吃肉？真正要少吃的是这3种，一定要牢记

中医刘瑛大夫









高血压、血管斑块，从来不是凭空长出来的，是在提醒你：2个字

中医内科周立华











回到顶部回到首页



------
导航页 打开网址