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丰产之年，西瓜价格为何差别较大？山晚记者走访太原商超、农贸市场，还原真实市场行情…




















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丰产之年，西瓜价格为何差别较大？山晚记者走访太原商超、农贸市场，还原真实市场行情


山西晚报
2026-07-31 11:12·山西·山西晚报官方网易号

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神农美特好麒麟西瓜摆放在超市显眼位置。

入伏以来，持续高温炙烤龙城，清甜多汁的西瓜成为市民消暑刚需。今年夏天，网络平台频频曝出全国西瓜价格“大跳水”“几毛钱一斤”“丰产滞销”的视频，不少太原市民看得一头雾水。网上全民都说西瓜史无前例便宜，可自己上街选购，感受却各不相同，价位跨度较大，不同渠道体验差异明显。

真实的太原西瓜价到底咋样？网传的超低价究竟是真是假？山西晚报·山河+记者连续多日走访太原各城区较大农贸市场、街边流动瓜车、连锁生鲜超市，实地还原今夏太原西瓜最真实的市场行情。

网传“超低价”属实，但太原并没有

“今年西瓜烂大街，产地几毛一斤没人要。”“一车随便你装，30块钱拉走。”“拿西瓜当饭吃，不然都坏了。”……今年夏季，类似短视频内容持续刷屏，让很多消费者产生错觉。今年应该是近几年最容易实现“吃瓜自由”的一年。但山西晚报·山河+记者了解到，产地低价真实存在，却和太原普通消费者基本无关。



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太原市小店区水果市场的麒麟西瓜，2元一斤。

7月30日早晨，太原河西农副产品交易市场人声鼎沸、货车云集。三伏天的清晨依旧闷热，一辆辆满载西瓜的大型挂车整齐停靠交易区，翠绿西瓜堆叠如山，瓜皮上带着新鲜泥土与露水，空气中弥漫着浓郁的瓜果甜香。市场内西瓜货源渠道多元，运城夏乐瓜、新疆瓜、山东瓜集中进场。批发商老张正在组织工人卸瓜，满头大汗的他告诉记者，今年全国西瓜确实是大丰产、大降价，但网上的低价，大多是极端特例。“目前市场批发区间普遍在0.8元至1.2元一斤，品质拔尖的货源能达到1.5元一斤；对比去年同期，批发行情区间为0.8元至1.8元一斤。”

“网上三四毛、五六毛一斤的西瓜真有，但全是地头挑剩下的次瓜、熟过的软瓜、轻微磕碰的残次瓜，还有临近清园的尾货瓜。”老张解释，今年运城、河南、山东等全国几大主产区同步扩种，春季气温高、光照足，所有产区西瓜成熟期撞在一起，彻底打破往年南北错峰上市的节奏，全国西瓜瞬间扎堆上市，产地严重供大于求。

在这种行情下，产地普通通货瓜地头收购价跌至0.6元至0.9元一斤，品相较差的尾货瓜甚至低至0.3元一斤。但消费者不太了解的是，残次低价瓜，绝不长途拉进城。批发商告诉山西晚报·山河+记者，西瓜是高损耗生鲜，极怕高温、怕磕碰、怕堆放。三伏天长途运输，整车西瓜损耗率高达一成至一成五。品相不好的次瓜根本经不起运输，拉到太原基本全部软烂变质，完全没有售卖价值。所以，能够进入太原批发市场、最终摆上市民餐桌的，全部是产地精挑细选的一级好瓜，收购价本身就远高于网传低价。

不同购买渠道价格差距较大

山西晚报·山河+记者连日走访发现，不同购买渠道，价格直接拉开一倍差距，也造就了市民两极分化的吃瓜体验。

清晨和傍晚，是城区街边流动瓜车的销售黄金期。在太原小店区、万柏林区、杏花岭区多个居民集中路段，不少运城本地瓜农自驾货车进城直销，也是今年太原真正的价格洼地。市场选择十分丰富，城北部分路段能见到五毛一斤的瓜摊，南城也有不少沿街摊位标价0.8元、0.9元一斤，还有摊贩推出十块钱两个的售卖方式。没有摊位租金、没有中间商层层加价，从地头直达街头，价格最为实在。

“本地现摘西瓜，1.2元一斤，不打虚价。”一名夏县瓜农告诉记者，他每天凌晨三点下地摘瓜，四点装车，清晨七点左右抵达太原居民区售卖，保证新鲜度。因为是农户自种自销，省去批发商、零售商差价，所以价格能压到全城最低。山西晚报·山河+记者走访看到，正规农户直营车价格基本稳定在1.2元至1.5元一斤，也是普通市民能买到的优质西瓜。

不过瓜农也坦言，低价背后是高风险。三伏天天气炎热，成熟西瓜放不住，遇上阴雨天、人流少的时候，一天卖不动，整车西瓜面临空心、软烂、亏本甩卖的风险，赚的都是辛苦奔波钱。

相比街头瓜车，城区农贸市场价格稍高，属于中端亲民价位。在迎泽区和杏花岭区等农贸市场，西瓜摊位摆放整齐，品种分区清晰，分为普通甜王瓜和精品麒麟瓜两大梯队。普通甜王瓜个头大、性价比高，零售价在1.48元至1.8元一斤；品相圆润、皮薄无籽、口感脆甜的美都麒麟瓜，价格在2.5元至2.8元一斤。摊主告诉记者，今年农贸市场瓜价比往年确实便宜不少，往年三伏天精品瓜动辄3元以上，今年整体亲民。不少中老年市民偏爱在这里买瓜，可以挑、可以拍、可以切半，适合小家庭食用，性价比很高。

山西晚报·山河+记者在太原多家连锁商超及线上生鲜平台发现，各大品牌西瓜定价梯度清晰、价差悬殊，也是市民感觉“瓜不便宜”的主要来源。其中，神农美特好普通麒麟瓜切半折算单价1.98元/斤，是商超渠道里性价比最高的品类；一家水果店的冰镇精品麒麟瓜特惠折算约2.08元/斤，主打平价鲜果引流；永辉超市线上整颗美都麒麟瓜折算2.83元/斤，切半装折算2.56元/斤，价格相对稳定；小象超市精品无籽麒麟瓜折算3.32元/斤，主打品质精选；另一家高端水果店精品麒麟瓜单价最高，折算达到4.2元/斤。

线上店铺普遍存在“整瓜划算、切瓜溢价”的特点，分装、打包、即时配送、售后换新等附加服务，进一步抬高了终端售价。也正因此各大商超和水果精品店铺的定价从每斤1.98元至4.2元不等、高低价差翻倍，很多在线上买瓜的市民，完全感受不到“短视频”的低价行情。

整体来看，市区各大连锁生鲜超市内，普通西瓜线下促销价1.69元一斤，精品无籽麒麟瓜售价3.99元一斤，部分礼盒装硒砂瓜单价突破4元。很多年轻消费者愿意为服务和品质买单，觉得超市省心、售后稳妥、坏瓜包换；但不少中老年市民直呼价差太大，“一样是西瓜，超市比路边贵一倍，实在不划算”。

数据显示：

今年瓜价确实便宜了

很多市民纠结，到底今年西瓜是便宜还是贵？山西晚报·山河+记者结合批发市场、摊位、农户、业内数据综合判断：今年太原西瓜整体确实降价了，是近几年价格较友好的一年，只是降价红利集中在批发端，零售端被渠道稀释分化。

在太原河西农副产品交易市场，今年西瓜货源极其充足，运城夏乐、山东、新疆多地货源集中入市，无缺货、无涨价、无天价瓜。普通通货批发价0.8元至1.2元一斤，优质货源最高1.5元一斤，对比去年0.8元至1.8元的区间，高价区间明显下沉。批发商坦言，今年走量不走价，利润微薄，完全靠大批量出货挣钱。

之所以市民感受不到“超级便宜”，核心在于流通成本无法降低。西瓜属于重货、易损货，运费、人工、装卸、市场管理费、高温损耗都是硬性支出，每一项都必须摊进零售价。产地几毛一斤的低价，只能代表残次瓜行情，无法作为城市零售参考。与此同时，今年消费者需求分级更加明显。一部分市民只追求实惠、量大、解暑，专挑街边平价瓜；另一部分年轻人追求口感、颜值、无籽、方便，愿意为精品瓜和服务付费。两种消费需求，直接造成同一片城区、同一种夏天，西瓜价格天差地别。

山西晚报·山河+记者走访中发现，不少市民存在严重信息偏差。短视频平台为博取流量，只放大产地极端低价，不提残次瓜属性、不提流通成本、不提城市真实行情，导致大家预期拉满，上街买瓜后心理落差巨大，产生“网上超便宜、线下依旧贵”的错觉。

理性看待价差

按需选购避开误区

网络短视频不断渲染产地低价西瓜，容易让消费者形成心理预期落差。业内商贩提醒市民，选购西瓜不必单纯追逐最低价格，价格高低背后关联着西瓜品相、成熟度、运输损耗与售后保障。部分路边超低价西瓜多为尾货，存放时间短，容易空心、变质，购买时需要仔细甄别。

西瓜不耐存放，三伏天高温环境下极易变质，建议广大市民按需购买、少量多次。切开后的西瓜尽快冷藏，尽量24小时内吃完，防止细菌滋生，引发肠胃不适。流动瓜车缺少保鲜条件，建议大家尽量选择当日上新的鲜果；商超、农贸市场货源筛选标准更高，品种丰富，适合追求稳定品质的消费者。

整体而言，2026年西瓜丰产降价是真，全城几毛低价是片面说法。褪去网络流量的夸张滤镜，太原今年瓜价整体亲民、货源充足，厘清流通链条的差异，理性看待市场价差，才能安心享受夏日清甜。

来 源：山西晚报·山河+记者　贾蔚然

责任编辑：王 淼

校 对：张晓燕

值班主任：费 煜

值班编审：张临山








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