导航|地址|刷新
研究：进食窗口缩至8-9小时，老年女性认知表现优于12小时组_手机网易网




















网易网易号



0







研究：进食窗口缩至8-9小时，老年女性认知表现优于12小时组


硅屿手记
2026-07-30 19:50·北京

0


如果你把每天的吃饭时间压缩到9小时以内，到了70岁脑子可能更灵光。这个听上去像保健品广告的结论，正来自一项在2026年美国营养学会年会上公布的初步研究。研究团队发现，把一日三餐安排在8到9个小时内吃完的老年女性，在空间规划和问题解决测试中的表现，比那些习惯在12小时里慢慢用餐的同龄人更好。

这项为期6个月的小型试验招募了47名绝经后超重或肥胖女性，年龄在50至79岁之间。所有人都被建议每天减少约500卡路里的热量摄入，区别只在于吃饭的时间窗。一组人平均把进食窗口控制在8.2小时，通常从上午10点吃到傍晚6点；另一组的窗口则拉长到12.3小时。6个月下来，两组人都减掉了差不多15斤体重，但时间窗更短的那组在认知测试上多拿了几分。



打开网易新闻 查看精彩图片

具体到记忆和学习任务上，短窗组出现的错误更少。不过在反应速度和同时处理多件事情的能力上，两组并没有拉开差距。主导这项研究的罗格斯大学教授苏·沙普西斯在新闻稿中解释，这些结果意味着在日常任务中记住信息的能力可能得到改善，与记忆、注意力和问题解决相关的错误也可能减少。她还补充，进食窗口缩短的幅度越大，认知改善的效果就越明显。

这个结论很容易让人联想到间歇性禁食的种种好处，但沙普西斯本人倒是很克制。她在同一份声明里说：“请把进餐时间看作拼图中的一块，而不是什么魔法子弹。”毕竟，光是减肥本身就能在一定程度上延缓与衰老相关的认知衰退。而这些数据提示的额外好处是：如果你在睡前4小时就停止进食，并把一天的进食时间压缩到8至9小时，或许能比普通的12小时进食窗口带来更多保护。

研究团队推测，限时进食可能通过调节昼夜节律、减轻炎症和改善代谢健康来间接支持大脑。不过，这项试验的样本量实在太小，连研究者自己都承认，还需要更多证据。南佛罗里达大学公共卫生学院营养项目主任劳里·赖特虽然没有参与这项研究，但在接受福克斯新闻采访时也提醒，这只是一项初步发现，“有趣的地方在于，它提示我们‘什么时候吃’可能同样重要，而不仅仅是吃什么和吃多少”。她说，这暗示进餐时间本身可能就在起作用，而不仅仅是减重的附带效果。

一个容易被忽略的背景是，超重或肥胖的成年女性在步入老年后，患阿尔茨海默病和其他类型痴呆症的风险本来就更高。如果调整吃饭时间真的能在减重之外多给大脑一层保护，这个几乎零成本的习惯就值得被认真对待。但回到现实，这项研究里只有47个人，持续了6个月，离形成推荐指南还差得远。在你急着把晚餐时间提前到下午4点之前，不妨先把它看作一个值得追踪的信号，而不是马上要执行的方案。








特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。






打开网易新闻体验更佳




热搜

美方拟购约1700亿美元导弹和核潜艇

二十届五中全会10月召开

香格里拉虎跳峡景区附近塌方

台风“白海豚”或冲击今年风王

中方回应有无人艇接近中方军舰

今年军校报考热度与生源质量均创历史新高





热门跟贴




打开APP发贴

0条跟贴








相关推荐




陕西200多斤女生切胃减重后瘦到100斤，每天喝5、6杯奶茶，又胖回200斤；医生：减重手术不是躺瘦捷径

洪观新闻10跟贴








每天炒菜放多少油？国家健康“处方”开进家庭





上海杨浦






从科学轻断食标准出发，重新回答——多燕瘦辟谷究竟可靠吗？

南阳日报









哈佛研究揭秘：早餐吃这5种食物，炎症全降！

关依薇3跟贴








古天乐十多年每天只吃一顿饭：这种饮食真的健康吗？





罗夕夕博士1跟贴






10分钟吃完一顿饭，身体却要20分钟才知道饱——这种吃法正在拖垮你的健康

云朵偷喝奶茶5跟贴









长期一天两顿饭，真的能“养生” 么？并非如此

罗夕夕博士









生姜一宝，血管疏通神器！每日一勺，远离血栓困扰！

杭冷梅1跟贴









不用挨饿也能瘦？科学界发现新的“偷懒”饮食法

尹烨3跟贴








别再吃“假养生”蔬菜！医生：吃越多肾越伤，大脑正在萎缩





阿兵科普





保护好血管，记住“一少、两多、三戒”，可防血管堵塞





九哥聊军事1跟贴






上黑名单的十种食物，这些食物听起来很好吃，但吃多了真的伤身体

热点制造机








茄子成为关注对象！医生叮嘱：冠心病患者吃茄子时，注意5个准则





冷眼看世界728






比抽烟更可怕的七种坏习惯

浅笑安然ying









63岁黄安自曝轻断食保持体重：每天4小时内进食两餐，20小时保持空腹

娱乐嗑学家.3跟贴









山药，大脑“优等生”，可替代部分精细米面

罗夕夕博士









千万别盲目祛湿

中医燕丽娜医生









3种杂粮天天吃，骨髓越来越好，医生自己也在吃！

泽哥说动漫









记忆下降老人饮食指南：为什么少吃红肉，多选白肉

罗夕夕博士









脾胃不好的人，再补也白搭

中医燕丽娜医生











回到顶部回到首页



------
导航页 打开网址