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Gastronomia

Macau foi designada como Cidade Criativa da UNESCO em Gastronomia! A gastronomia de Macau possui uma história de 400 anos, combinando a cultura alimentar oriental e ocidental e é por esta razão que Macau foi considerada como um paraíso da gastronomia.

De acordo com o resultado da edição de 2020 do Guia Michelin Hong Kong Macau, Macau tem 20 restaurantes com estrelas Michelin.

Pratos Macaenses e Portugueses

Enquanto em Portugal são consumidos pratos portugueses autênticos, os pratos macaenses conciliaram os elementos característicos dos pratos chineses e portugueses. Na sua confecção, utilizam-se ingredientes e condimentos provenientes de todo o mundo.

Salada de Polvo

Pastéis de Bacalhau

Caldo Verde

Pastéis de Nata

Serradura

Dim Sum e Iguarias Chinesas

Os pratos chineses mais frequentemente encontrados em Macau são os da culinária cantonense, uma das quatro grandes culinárias chinesas, os ingredientes utilizados são muito diversificados e, por isso, podem apresentar sabores distintos.

Chá

Dim Sum

Carne de Porco Doce/Porco no Churrasco

Porco Agridoce

Arroz Salteado

Gastronomia Mundial

Em Macau, podemos encontrar a gastronomia proveniente de todo o mundo: tais como gastronomia das cozinhas japonesa, coreana, tailandesa, italiana, francesa, entre outros. Não há dúvida de que encontrará sempre uma adequada ao seu paladar!

Bife

Salmão

Massa Italiana

Sushi

Tom Yum Kung

Comida de Rua/Comida Local

As delícias culinárias de Macau podem ser encontradas nas ruas e vielas da cidade. Vai ficar tão fascinado com a comida local autêntica que não vai querer partir!

Pãezinhos com Costeleta de Porco

Biscoitos de Amêndoa

Chá com Leite

Bolinhos de Peixe com Molho de Caril

Noodles Secos de Ovas de Camarão

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Endereço: Rua Sul de Entre Lagos, Complexo da Plataforma de Serviços para a Cooperação Comercial entre a China e os Países de Língua Portuguesa, Edifício de escritório, 1.º e 2.º andar, Macau

Página electrónica: https://www.ipim.gov.mo , e-mail: ipim@ipim.gov.mo

Tel: (853) 2871 0300 Fax: (853) 2859 0309

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