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“四良”合力强根基广西推动热区葡萄质量安全与品质提升


金台资讯
2026-07-30 09:22·北京·金台资讯官方网易号

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广西壮族自治区充分发挥林果蔬畜糖等特色资源优势，大力发展现代特色农业产业。作为全国水果产量第一大省区，广西依托南亚热带独特光热禀赋，以良种、良技、良土、良机为支撑，破解热区葡萄“水土不服”行业难题，将葡萄种植非适宜区转变为全国热区葡萄优势特色产区。2025年，全区葡萄种植面积达48.97万亩、产量82.59万吨，产值突破100亿元。

锚定种源自主，以“良种”提升抗病虫性能和品质

为补齐热区葡萄种质短板，广西搭建一体化育种科研平台。依托广西葡萄产业创新团队、广西热区葡萄产业技术研究院、广西葡萄育种攻关联合体三大平台，创新早期胚培养育种技术，将育种周期从传统的3—4年压缩至1.5年，显著加速新品种选育流程。现已自主选育22个适配热区葡萄新品种，其中10个获植物新品种权，16个完成品种登记，筛选出4个高抗白粉病品种和4个抗霜霉病品种，为葡萄用药减量和优质化生产奠定种源基础。培育差异化优质特色品系。成功培育“玖香丹霞”“桂葡15号”“桂葡24号”葡萄品种，糖酸比更协调，玫瑰香气浓郁，口感更佳。打通产学研转化通道。推行“科研院所+创新团队+龙头企业+示范基地”联动模式，针对农户种植痛点开展定向技术攻关；建立新品种区域试验网络，筛选适配不同市县的主推品种，近5年带动全区自主选育特色水果新种面积超240万亩，与脆蜜金柑、“钦果9号”、“桂热82号”(桂七芒)等本土良种协同发展。

集成技术体系，以“良技”构建绿色高效生产模式

为解决南方高温高湿、病虫害多发等问题，广西普及避雨栽培设施。棚膜隔绝雨水，阻断霜霉病、灰霉病传播路径，病虫害发生率下降60%以上，每年减少农药、人工成本千元以上，商品果率提升至85%，亩均节本增效超2500元，现已成为南方葡萄园标配设施。创新热区葡萄一年两收栽培技术。配套破眠催芽、采后修剪、产期调控成套方案，实现同园一年两茬结果采收。夏果于每年6—7月抢占早市，冬果于每年12月至次年1月错峰上市。广西秋冬光照充足、气候干燥、温差大，利于糖分、香气物质积累，巨峰葡萄冬果可溶性固形物含量较夏果提升约30%，夏黑葡萄冬果香气物质总量较夏果提升约60%。优质精品果亩产值突破1万元。该技术已辐射我国滇、粤、闽、琼等地及越南等东南亚国家，累计推广130万亩。推广标准化绿色高效栽培技术。发布《广西葡萄植物生长调节剂规范使用明白纸》，严格按照标签说明使用，落实安全间隔期。融合诱虫灯、色板等理化诱控技术，运用微生物菌剂、植物源农药生物防治手段，配套地布覆盖、防虫网、“果实打伞、套袋”管理，农药使用量较常规种植减少30%以上，筑牢果品安全底线。

改良土壤生态，以“良土”夯实优质果品产出基础

为破解果园土壤酸化、板结、养分失衡、有机质不足等难题，广西精准调理酸化土壤。施用白云石粉、贝壳粉等土壤调理剂，搭配有机肥、微生物菌肥，快速调节土壤酸碱度，抑制有害菌群，有益微生物提升90%以上，重建健康土壤微生态。推行立体化综合管护。推广限根栽培、生草覆盖、自制有机肥、中微量元素精准补给等组合方案，降低土壤容重、提升保水保肥能力，缓解土壤盐渍化，根域有机质含量提升100%以上，土壤pH值提升0.8—1.0个单位，显著减少地下病虫害，有效提升果实产量与品质。

强化数字赋能，以“良机”实现果园降本提质增效

针对南方果园人工成本高、机械化程度低、病虫害预警滞后等痛点，广西构建智能监测、机械化作业、数字化管理体系。搭建智慧果园监测平台。推广“耘眼”和“托普云农”智能监测系统，搭配巡园机器人、田间传感器，自动采集作物长势、温湿度、病虫害图像，AI识别准确率达90%以上，可提前预警并推送科学用药方案；移动端面向果农开放，用户超50万，推广面积突破100万亩。应用全环节机械化装备。应用开沟、割草、打药、旋耕、轨道运输等专用机械，覆盖耕整、管护、植保、采收全链条，作业效率提升50%以上，农药化肥减量30%以上，亩产提升10%以上，综合生产成本下降20%以上，助力葡萄产业降本、提质、增效一体化发展。

数据来源：广西壮族自治区农业农村厅

《 人民日报 》( 2026年07月30日 14 版)








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