导航|地址|刷新
女子学广东人煲汤，错把“五只毛桃”当“五指毛桃”下锅，网友：千万别学煲仔饭_手机…




















网易网易号



0







女子学广东人煲汤，错把“五只毛桃”当“五指毛桃”下锅，网友：千万别学煲仔饭


I河源
2026-07-27 22:05·广东·网易号优质内容创作者

0


“阿姨，我要五只毛桃煲汤！”近日，一名刚到广东的女子想学当地人煲汤，特意去市场花100元买了个4.5升的大砂锅，还听当地人的建议买了排骨、赤小豆、五只毛桃，说是用“五只毛桃”煲汤可以祛湿。

因为市场卖的都是油桃，女子特意找了很久才买到毛桃。但是她不理解为什么要把桃子放水里泡着，还要用满是桃毛的水煲汤。“不知道炖汤的话桃子要不要切，水果还能和排骨炖一起吗？”



打开网易新闻 查看精彩图片

有网友好心提醒五指毛桃是一种像树根一样的药材，被女子坚定反驳称不是树根。网友：有没有可能是“五指毛桃”不是“五只毛桃”啊！还有网友笑称：千万别学煲仔饭。



打开网易新闻 查看精彩图片

五指毛桃：广东人的“祛湿神器”

五指毛桃，是桑科榕属植物粗叶榕的干燥根，别名五爪龙、五指牛奶等，因其叶片形似五指、果实披毛如桃而得名。《中国药典》记载：味甘、性平，入脾、肺、肝经，具有健脾补肺，行气利湿，舒筋活络的功效。五指毛桃性味、功用十分切合岭南人群“虚不受补”的体质特点。

临床上五指毛桃常用于治疗脾肺虚弱、产后无乳、风湿痹痛、跌打损伤、肺痨咳嗽、肝硬化腹水等病症。



打开网易新闻 查看精彩图片

需要注意的是，断肠草（大茶药）的根与五指毛桃长得很像，但它含钩吻生物碱，有剧毒，近年来也时有因误将断肠草当五指毛桃食用致食物中毒的新闻报道。因此大家如果要用，要在中药师的指导下，到正规食药材店购买和使用，避免自行在野外采摘。

如何挑选五指毛桃




首先，五指毛桃并非越粗大，价格就越高，功效就越好，恰恰相反，小根比大根价格贵出1倍多，功效也要比大根好得多。







其二，不能贪便宜。很多中药档口卖的廉价五指毛桃，几块钱就有一斤，其实都是充满杂质的树根，不是真正的五指毛桃。







再者，嗅起来有股酸酸的霉味（经过熏硫）的不可买，存在二氧化硫严重超标的问题。







真正好的五指毛桃应该是生长周期达到三年以上，外表呈棕黄色或褐色，闻之没有硫磺味，汤喝起来带有淡淡椰香味的。






打开网易新闻 查看精彩图片

五指毛桃煲汤指南

五指毛桃茯苓鸡汤：适用于脾虚湿盛人群，取五指毛桃30克、茯苓20克、鸡肉 500克、陈皮5克、姜3片，文火慢炖90分钟，可健脾利湿、补气养血；

五指毛桃白扁豆猪骨汤：针对湿浊困脾型消化不良，以五指毛桃40克、白扁豆 15克、猪骨500克同煮，具有化湿和中、强筋健骨之效；

橄榄五指毛桃煲鸡：适合咽喉肿痛兼脾虚者，橄榄10枚、五指毛桃35克与整鸡共炖，可清肺利咽、益气生津；

五指毛桃薏米汤：针对湿热内蕴体质，搭配薏米25克、五指毛桃30克煮制，能利水渗湿、健脾清热。

这场乌龙意外让更多人认识了五指毛桃。

网友们在评论区耐心讲解煲汤方法、科普安全常识，甚至有人主动分享自家煲汤的配方。

五指毛桃从一个陌生的名词，变成了外地朋友融入岭南生活的文化纽带。

愿每一个初到广东的朋友，都能在一锅靓汤里，感受到这片土地的温柔；也愿每一个热爱岭南饮食的人，都能守住安全底线，让这份饮食智慧，安全、温暖地传承下去。

来源 | 综合广州日报、都市频道、美食导报、广东省中医院








特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。






打开网易新闻体验更佳




热搜

微软股价涨幅扩大至15%

男孩被奶奶责怪负气离家5天后被找到

宇树科技：8月10日打新

今年军校报考热度与生源质量均创历史新高

《蜘蛛侠：崭新之日》好看吗

龚宝冬遇难 西南政法大学官网变黑白





热门跟贴




打开APP发贴

0条跟贴








相关推荐




这个“脾之谷”专拔湿气，还不伤脾胃，从现在吃到出伏，湿气少了、脾胃都好了！

新泰市中医医院








我院基层中医护理适宜技术推广进修培训班圆满结业





阜亳视点






提醒：塞来昔布不是“万能止痛药”，这2类人群千万不要吃

药师方健









女子晒出当地招待客人的最高礼仪，柴火灶里瓦罐煨老母鸡，网友：小时候我奶奶经常这样煲汤的

氧气周末92跟贴









初到广东学煲汤，女子往锅里放了五只毛桃，真诚发问：这要切吗？广东人集体破防：有没有可能是五指毛桃？

河南都市频道









#媒体原创 女子学广东人煲汤，错把“五只毛桃”当“五指毛桃”，灵魂提问：毛都掉水里了，用不用切块？

封面新闻








网友学煲排骨汤在线求助！笑晕东莞人！





东莞潮事儿






为什么广东人拼命吃的早茶，在北方却火不起来？

张二要自律









赛里木湖自驾每人收75元引争议，景区称相关费用已做备案

界面新闻2.7万跟贴








中伏吃一果，湿气跑了，气血足了！脾胃好、睡得香，浑身有劲！





江江食研社4跟贴





三伏天这样吃，火气湿气都扫光，身体轻盈又舒畅





江江食研社3跟贴






刚来广东学煲汤闹出大乌龙！听完五指毛桃字面意思，直接买错食材全网笑翻

苍穹科普1跟贴









这三位广东人令世界刮目相看，背后是中国创新崛起

电视人曾小强









广州街头偶遇煲汤！！12r一碗

贪吃小芃1跟贴









广东人眼中的大佬

是林北北啦6跟贴








三伏天冬瓜和它是绝配！一起煮，湿气没了，失眠好了，全身轻快了





江江食研社3跟贴






啃排骨，软烂脱骨的排骨咋做的呢？

俞涛不光会做九转大肠









#白大褂朋友##金牌药师#生薏米 炒薏米 五指毛桃，都能祛湿，用法大不同

王漱非医生









“广东人开水烫碗含金量还在上升”！官方：涉广州、佛山、东莞等地，多家餐饮店汤碗不合格

南方都市报73跟贴









"1.5万机票退票仅退400多元"最新进展：票款全额退还

极目新闻8668跟贴











回到顶部回到首页



------
导航页 打开网址